2025年8月2日に東京国際フォーラムで行われた「NieR:Orchestra Concert re:12024 [the end of data]」が素晴らしかった。冷めないNieR熱をケーキ作りに昇華した。 単にエミールのシリコンアイストレーが使えるなと思いついただけだったり。 豆腐入りレアチーズケーキのレシピ動画を参考にして、直径15cmのホール型で作った。 このケーキは何回か作っている。 砕いたクラッカーを底に敷き詰める 材料を混ぜて冷やし固めるだけ 溶かしたチョコレートで文字をつくる シリコンアイストレーの片方に材料を流しこんで、もう片方でフタをする。 材料が球形に行き渡ったか不安なので、百均で買ったシリンジ(針のない注射器)に材料を詰めて、トレーに空いている穴から追加した。 意外とキレイに型から外せた ツヤツヤエミール おいしかった。 後から気づいたが、チョコ文字はチョコペンでフチ取りしてから流し込んだら、きれいにできたかも。 ケーキは切り分けて、タッパーに入れて冷凍保存。 後日。芸術的なチュロス()ができたので載せておく。 チュロス 強力粉と薄力粉を半量ずつ使うところを薄力粉のみで作った。水量を調整しなかったので、生地が柔らかすぎた。 口金は細いものしかないため、油ににゅるにゅると絞ってみた結果が↑のグロいチュロスの予定だったもの。 きなこをまぶしたチュロス おいしくなかったけど、まずくもなかった。